Jak zdrowo odżywiać się w ciąży? [CO JEŚĆ?]

Jak zdrowo odżywiać się w ciąży?

W ubiegłym miesiącu z bezpłatnych porad dla kobiet ciężarnych, które zorganizowało Centrum Edukacji Żywieniowej i Sportu w Świętochłowicach, skorzystało ponad 20 ciężarnych. Anna Falisz, specjalista ds. żywienia i współwłaścicielka CEŻiS postanowiła podzielić się radami dla przyszłych matek na łamach naszej gazety.

Okres ciąży to okres pełen radości ale i obaw - także żywieniowych. Istnieją produkty ściśle przeciwwskazane w ciąży, ale istnieje też wiele produktów mylnie ocenianych jako szkodliwe. - Dieta przyszłej mamy musi być dietą urozmaiconą, bo tylko taka ma szanse dostarczyć wszystkich składników odżywczych. Niemniej jednak nie możemy spożywać dosłownie wszystkiego, na co mamy ochotę. Przyszła mama powinna jeść "dla dwojga" a nie "za dwoje"! - mówi Falisz.

- Niewiele osób wie, iż dopiero od II trymestru zwiększa się zapotrzebowanie kaloryczne przyszłej mamy - i to nie o 500 czy 700 kcal - ale przeciętnie o 365 kcal. To jeden mały posiłek! - dodaje Falisz. Co zatem powinny jadać przyszłe mamy? Codziennie co najmniej 500 g warzyw, 300 g owoców, garść orzechów, porcję węglowodanów złożonych jak np. kaszy, ryżu, makaronu razowego oraz 2 łyżki olejów roślinnych, np. oliwy z oliwek, ale może być także olej rzepakowy.

Dwa lub trzy razy w tygodniu na stole powinny gościć jaja kurze i tłuste ryby morskie, ale nie te wędzone. Ciężarne powinny jeść mięso nie częściej niż trzy razy w tygodniu i unikać kurczaków oraz wieprzowiny. - Z obawy na możliwość zatrucia pokarmowego wyklucza się z menu przyszłej mamy sery pleśniowe, grzyby, surowe jaja i mięso - przestrzega specjalistka ds. żywienia.

Co z zachciankami? - Jeśli zdarzają się raz na jakiś czas i nie dotyczą na przykład żywności fast food - w porządku, nie powinny natomiast na pewno być regułą - mówi Falisz.

W marcu CEŻiS organizuje bezpłatne porady dla matek karmiących piersią. Dowiecie się, jak pogodzić dostarczanie organizmowi składników odżywczych z powrotem do sylwetki sprzed ciąży. Umówcie się na wizytę pod nr tel. 516 451 951.

Waga w ciąży

Ciąża kobiety bardzo otyłej uważana jest za ciążę wysokiego ryzyka. Dlatego kobiety powinny unormować swoją masę ciała jeszcze przed zajściem w ciążę. W takim wypadku jest to proces bardzo skomplikowany i rola dietetyka jest w tym procesie niezbędna. Bardzo ważna jest tutaj przedciążowa suplementacja kwasem foliowym - zazwyczaj 0,4 mg dziennie, ale osoby otyłe powinny przyjmować większą dawkę. Kobiety w ciąży powinny też kontrolować swoją masę ciała, aby nie dopuścić do sytuacji, gdy po ciąży waga będzie wskazywać 30 kg. W pierwszym trymestrze zwiększenie masy ciała nie powinno przekraczać 0,5-2 kg! Kobiety z niedowagą mogą i powinny przytyć w ciąży najwięcej, bo ok. 12-18 kg, kobiety z prawidłową masą ciała: między 11 kg a 16 kg, kobiety z nadwagą: od 7 do 11 kg; otyłe: tylko 5-9 kg.